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经期能吃山药吗 推荐四款食疗方

文章来源:西安大唐医院      作者:护士小妹      发布时间:2020-05-17 14:46      热度:

 

  山药的营养价值很高,吃山药的好处也不少,所以经期适量吃山药还能缓解经期不适的情况。

  蒜味蛋黄酱山药

  材料:山药200克,培根4片,大蒜适量。

  调味料:橄榄油、蛋黄酱、酱油各适量。

  做法:1、材料洗净,山药去皮切块,培根切小块,大蒜拍碎。

  2、起油锅,放入蒜末爆香后,加入培根,煎至培根变脆。

  3、放入山药、蛋黄酱、酱油,将山药炒至熟透即可。

  营养功效:山药素有“白人参”的美称,富含各种营养元素,能刺激激素分泌,改善生理期不适,生理期前分泌物变多,亦可吃山药调节生理功能,滋补养身,缓解症状

  山药泥凉面

  材料:熟面条100克,山药75克。

  调味料:桂花酱、盐、醋各适量。

  做法:1、山药洗净去皮,放进沸水中煮15分钟后捞起,冷却后磨成泥。

  2、将所有调味料搅匀。

  3、将熟面条摆盘,放上山药泥,再淋上调味料即可。

  营养功效:若长期缺乏B族维生素,容易在生理期前1-2周感到疲倦,食用山药能补充B族维生素,调节身体功能,恢复精神,舒缓生理期的不适和不安情绪。

  什锦山药蔬菜汤

  材料:山药250克,香菇2朵,猪肉片50克,圆白菜、胡萝卜各适量。

  调味料:盐、酱油、醋、香油各适量。

  做法:1、所有材料洗净后,山药去皮,切小块,圆白菜、香菇切丝,胡萝卜去皮切丝。

  2、热锅加水适量,待水沸后,加入所有材料、盐、酱油、醋,转小火煮20分钟,关火前淋上香油即可。

  营养功效:生理期是极佳的排毒时间,山药富含黏液质及膳食纤维,除了能健脾胃、促进消化吸收,还有助于润肠通便,帮助排出体内累积的宿便,促进身体排毒。

  山药红豆甜粥

  营养师推荐:养气补血 滋补元气。

  材料:山药100克,红豆、薏米各30克,水4杯,茯苓25克。

  调味料:冰糖适量。

  做法:1、所有材料洗净,红豆泡水,山药去皮切小块。

  2、热锅加水4杯,放入红豆,待水煮开后,转小火继续煮至水呈浓稠状。

  3、放入剩余的材料至锅中,煮30分钟后,再加冰糖煮10分钟即可。

  营养功效:高营养、低热量的山药,有助于舒缓痛经,并能稳定焦躁的情绪,红豆能养气补血、滋补元气,生理期间容易心烦气躁,或是疲倦乏力者,可食用此甜品缓解。

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