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经期吃莲藕好吗 推荐四款食疗方

文章来源:西安大唐医院      作者:护士小妹      发布时间:2020-05-17 14:46      热度:

 

  莲藕是我们餐桌上常吃的一道蔬菜,莲藕的营养价值很高,吃莲藕的好处有很多,所以女性在生理期适量吃点莲藕对身体有好处。

  爽脆莲藕沙拉

  材料:莲藕150克,甜椒40克,鸡胸肉200克,小黄瓜2根,生菜50克。

  调味料:醋、盐、黑胡椒粉各适量,美乃滋适量。

  做法:1、所有材料洗净,莲藕去皮,切片,鸡胸肉氽烫后沥干,待凉后撕丝,小黄瓜切条,甜椒切丝,生菜撕小块。

  2、将做法1处理的材料、调味料加入容器中,充分搅拌均匀,盛盘即可。

  营养功效:生理期间,贫血、头晕症状严重者可食用此菜,可补充维生素C,促进铁质吸收,有舒缓头晕、美白皮肤的功效。

  莲藕排骨汤

  材料:莲藕250克,排骨150克。

  调味料:盐、醋各适量。

  做法:1、材料洗净,莲藕去皮切片,用醋略泡,排骨氽烫去血水,沥干备用。

  2、热锅加水720毫升,用大火将水煮沸后,再加莲藕继续煮约20分钟。

  3、转小火,将盐加入锅中,继续煮40分钟即可。

  营养功效:此道汤品可补血养气,生理期间,流失极多的铁质与叶酸,易造成贫血,感到疲倦,食用此汤品可吸收丰富铁质,体力消耗较大者,也能补充元气。

  清火苦瓜莲藕

  材料:莲藕、苦瓜各50克,鸡蛋2个。

  调味料:香油适量,豆豉1小匙,盐、米酒各少许。

  做法:1、材料洗净,莲藕去皮,切薄片,苦瓜切片。

  2、热锅加香油,将鸡蛋打入,炒成散蛋后,再加入莲藕片、苦瓜片翻炒,待材料全炒熟后,加入豆豉、盐、米酒继续炒匀后,即可起锅。

  营养功效:体质燥热者,生理期一来就会冒痘,若有此烦恼者,可以在生理期过后,食用此道菜退火,促进体内排毒,加速痘痘消退,也能避免火气大生口疮。

  莲藕核桃茶

  材料:莲藕80克,莲子40克,核桃10克。

  调味料:冰糖适量。

  做法:1、莲藕洗净,去皮切片,莲子去芯,泡水30分钟。

  2、热锅加水800毫升,放入莲藕片和去芯莲子,以大火煮开,转小火继续煮30分钟。

  3、将冰糖加入锅中,调好味后,盛至杯中,再加入核桃即可。

  营养功效:核桃、莲藕富含B族维生素,能促进生理期的代谢,让经血、血块顺利排净,若生理期间心情容易焦躁,不易入睡的话,也能饮用此饮品,帮助入眠。

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